Ceppi Sparsi

Ceppi Sparsi is een bijzondere cru van I Parieti, gemaakt van 100% Primitivo uit één historische wijngaard die al in 1959 werd aangeplant. De oude wijnstokken groeien tussen even oude olijfbomen op mineraalrijke rode aarde met klei en steen. 

Het resultaat is een gelaagde en krachtige Primitivo waarin rijp donker fruit samengaat met frisse, kruidige toetsen en een minerale ondertoon. Intens en complex, maar tegelijk verfijnd en mooi in balans. Met slechts 930 flessen geproduceerd is Ceppi Sparsi een echte limited edition.