Chablis - Domaine du Chardonnay

Een klassieke Chablis die alle typische charme en elegantie van de appellatie laat zien. De wijn schittert met een bleek, witgouden kleur en een neus vol frisse citrus, vers gemaaid gras en een verfijnde mineraliteit die herinnert aan de fossiele oesters in de bodem van de streek.

In de mond combineert hij spanning en fraîcheur met een zachte, vlezige textuur. Aroma’s van citroen, pompelmoes en wit fruit zorgen voor levendigheid, terwijl de lange, precieze afdronk een minerale en frisse toets nalaat.

Domaine du Chardonnay werkt met wijnstokken van circa 28 jaar en weet zo terroirexpressie prachtig te vertalen in het glas. Ideaal bij oesters, schelpdieren, geitenkaas of lichte visgerechten.